Les meilleurs bars de Copenhague

Copenhague abrite une très grande diversité de bars aux identités très différentes. Des incontournables de Vesterbro aux établissements alternatifs de Christiania, on y trouve d’innombrables adresses où passer un bon moment devant une bière artisanale ou un cocktail raffiné 🤩 Les bars de la capitale danoise proposent des ambiances si variées que vous pourrez forcément trouver votre bonheur, quel que soit le style de soirée que vous appréciez. Voici une sélection des 11 meilleurs bars de Copenhague.

Indre By et le centre-ville

Ruby (Indre By)

Ruruby est un bar à cocktails qui prend place dans une élégante maison de ville du XVIIIe siècle, située dans le centre de Copenhague 🇩🇰 L’entrée ressemble à une porte d’immeuble tout ce qu’il y a de plus classique, mais elle donne sur un escalier menant à un bar lumineux où sont servis des cocktails classiques et des créations maison dont certaines ont déjà remporté des prix. Des snacks sont également proposés.

À l’arrière, Ruby propose une ambiance feutrée dans un lounge privé (réservations possibles), avec des lumières tamisées et de confortables canapés. C’est un établissement parfait pour une soirée tranquille au cœur d’Indre By 🙂 Ce bar très apprécié est souvent assez bondé les vendredis et les samedis soir, et seuls les clients de 21 ans et plus sont acceptés. Les prix des cocktails sont généralement situés entre 130 DKK et 150 DKK, soit environ entre 17 € et 20 €.

🕠 Lundi à mercredi de 16h à 1h, jeudi à samedi de 16h à 2h, dimanche de 17h à 1h
📍 Nybrogade 10, 1203 København K

La Fontaine (København K)

La Fontaine fait partie des plus célèbres jazz bars de Copenhague. Il est installé dans une petite rue du centre, à une poignée de minutes de Gråbrødretorv. C’est un établissement à l’atmosphère intimiste, avec une salle chaleureuse au plafond vouté, une lumière douce et quelques proches de la scène 🎬

Des musiciens sont présents pratiquement chaque soir, pour des concerts de jazz traditionnel et de modern jazz, et des sessions jam qui peuvent parfois se prolonger très tard dans la nuit 🎶 L’ambiance est décontractée, et souvent plus animée le week-end et à mesure que les heures avancent. L’entrée est généralement gratuite en début de soirée et les prix sont raisonnables, mais certains concerts sont payants. Les concerts débutent une heure après l’ouverture.

🕠 Lundi à jeudi de 19h à 3h, vendredi et samedi de 20h à 5h, dimanche de 19h à 3h
📍 Kompagnistræde 11, 1208 København K

Taphouse (København K)

Taphouse est un bar du centre-ville à proximité de Strøget, qui a fait de la bière artisanale sa grande spécialité 🤩 Dans tout le Danemark, c’est l’un des établissements qui propose la plus grande sélection de bières pression. La carte comprend plus de 60 bières pression venues de brasseries danoises et internationales.

Ici, l’ambiance est détendue et conviviale, le service est particulièrement décontracté, c’est une adresse de choix pour passer une soirée entre amis, et un endroit à ne pas manquer pour tous les amateurs de bonnes bières 🍺 La carte est régulièrement renouvelée, et les prix sont étonnamment raisonnables pour un bar situé au cœur de Copenhague.

🕠 Lundi à jeudi de 15h à 2h, vendredi et samedi de 12h à 3h, dimanche de 12h à minuit
📍 Lavendelstræde 15, 1462 København K

Vesterbro et Kødbyen

Lidkoeb (Vesterbro)

Tout au fond d’une cour intérieure du quartier de Vesterbro, à l’intérieur d’un bâtiment du XIXe siècle qui abritait autrefois une pharmacie, se trouve le Lidkoeb, un bar à cocktails et à whisky particulièrement apprécié, qui s’étend sur trois niveaux 😲

Au rez‑de‑chaussée, vous pourrez retrouver un bar principal très accueillant, avec un long comptoir en chêne et une cheminée ouverte, où l’on peut s’installer confortablement sur de larges banquettes en cuir et déguster de délicieux cocktails classiques revisités ou faits maison.

Au premier étage, l’atmosphère est plus discrète, idéale pour un rendez-vous au calme, et tout le 2e étage est consacré au whisky, avec une sélection venue du monde entier 

Comme il s’agit d’une des adresses les plus prisées du quartier, il y a du monde le vendredi et le samedi soir, et il faut parfois patienter un peu avant de pouvoir s’installer. Les réservations sont possibles sur le site 🙂

Les prix des cocktails tournent généralement autour de 130 DKK à 150 DKK, soit environ entre 17 € et 20 €, des tarifs assez classiques pour un établissement de ce niveau et aussi bien situé à Copenhague 🇩🇰

🕠 Lundi de 18h à 2h, mardi à samedi de 16h à 2h
📍 Vesterbrogade 72B, 1620 København V

Curfew (Vesterbro)

Curfew est un établissement de type speakeasy (un faux bar clandestin) qui se trouve au centre du quartier branché de Vesterbro et fait partie des meilleurs bars de Copenhague. Son entrée est dissimulée dans une bibliothèque et donne sur un bar à l’ambiance feutrée et à la décoration totalement inspirée de la période de la prohibition, avec mobilier sombre, fauteuils de cuir et lumières tamisées, et des airs de jazz pour parfaire l’atmosphère 🎷

Ce bar propose les cocktails les plus classiques, ainsi que des créations maison assez audacieuses, préparées grâce à des machines à cocktails historiques. En début de soirée, les lieux sont souvent calmes, et le bar s’anime un peu à des heures plus tardives et le week-end. Les prix des consommations sont assez élevés, entre 160 DDK et 180 DKK, soit environ entre 21 € et 24 € 💸 L’endroit est plutôt petit et les places assises sont limitées, mieux vaut donc réserver pour être sûr de ne pas avoir à attendre.

🕠 Mardi à jeudi de 18h à 2h, vendredi et samedi de 17h à 3h, dimanche de 19h à 2h
📍 Vesterbrogade 20, 1620 København V

Duck and Cover (Vesterbro)

Duck and Cover est un bar à cocktails assez discret qui se trouve à Vesterbro dans une rue tranquille. Les lieux sont décorés dans le plus pur style danois des années 50 🇩🇰 Dans ce bar aussi chaleureux que petit, tout est réuni pour passer une agréable soirée au calme. Ici, il n’y a pas de musique trop forte et d’agitation comme dans beaucoup d’autres bars de la ville, c’est l’endroit idéal pour les conversations et la détente.

Même les soirs de week-end, l’ambiance reste très posée. La carte comprend des cocktails artisanaux élégants, qui mettent souvent en avant des liqueurs maison et des ingrédients naturels variés (carotte, cerise, céleris, châtaigne…) 🌰 Les prix sont généralement fixés à 130 DKK, soit environ 17,50 €.

🕠 Lundi de 18h à minuit, mardi à jeudi de 16h à 1h, vendredi et samedi de 16h à 2h, dimanche de 18h à minuit
📍 Dannebrogsgade 6, 1660 København V

Nørrebro

The Barking Dog (Nørrebro)

The Barking Dog prend place dans une rue assez tranquille de Nørrebro, c’est un bar à l’ambiance très décontractée et bien moins intimiste et feutrée que celle des bars à cocktails et des speakeasies du centre de la capitale danoise. Les décors sont originaux, avec des touches mexicaines et un style rétro 🥰

Du côté de la carte, on retrouve aussi cette inspiration mexicaine, avec de délicieux cocktails créatifs à base de tequila et de mezcal, ainsi que de grands classiques et une petite sélection de bières et de vins 🍷 The Barking Dog est un établissement accueillant et sans fioritures, très apprécié des jeunes Copenhaguois et des touristes.  
Les consommations sont proposées à des prix très raisonnables pour Copenhague, autour de 90 DDK à 120 DKK pour les cocktails, soit environ entre 12 € et 16 €.

🕠 Mardi à samedi, de 17h à 1h ou 2h
📍 Sankt Hans Gade 19, 2200 København N

Mikkeller & Friends (Nørrebro)

Mikkeller & Friends est souvent cité parmi les meilleurs bars de Copenhague. En fait, c’est plus qu’un simple bar, c’est un établissement entièrement consacré à la culture craft beer 🍺 Installé dans une rue calme de Nørrebro, il offre un vaste espace moderne et lumineux, avec plusieurs salles reliées et une esthétique minimaliste.

Ce projet est né de l’initiative de Mikkeller (Mikkel Borg Bjergsø), un professeur de mathématique passionné de bière et brasseur amateurs, grande figure du mouvement gypsy brewing. C’est lui qui a fait connaître dans le monde la bière artisanale danoise. Après plus de 20 ans d’existence, la marque Mikkeler est présente dans plus de 50 pays 😌

Le bar Mikkeller & Friends propose une superbe sélection tournante de bières pression, avec à la fois des créations Mikkeller, des collaborations et d’autres bières du monde entier 🌏 L’ambiance est détendue et internationale, et en fonction des styles de bières, les prix varient le plus souvent entre 55 DKK et 75 DKK pour un demi, soit environ entre 7,50 € et 10 €.

🕠 Lundi à mercredi de 15h à 22h, jeudi de 14h à 23h, vendredi de 14h à 1h, samedi de 12h à 1h, dimanche de 12h à 22h
📍 Stefansgade 35 kld, 2200 København N

Rust (Nørrebro)

Rust est un établissement emblématique du quartier dynamique de Nørrebro, célèbre pour son ambiance alternative, ses concerts, ses DJ sets et ses soirées thématiques. L’établissement comprend plusieurs niveaux, au rez-de-chaussée on trouve un bar, l'un des meilleurs bars de Copenhague, avec une petite scène où jouent des groupes locaux et internationaux, le premier étage est un club, et au sous-sol se trouve un lounge plus intimiste.

Les amateurs de musique indépendante et les adeptes de la vie nocturne apprécient Rust pour son atmosphère moins formatée et ses consommations aux prix abordables pour Copenhague (généralement autour de 50 DKK à 70 DKK pour une bière, soit environ entre 6,50 € et 9 €).

🕠 Mercredi et jeudi de 20h à 3h, vendredi et samedi de 20h à 5h
📍 Guldbergsgade 8, 2200 København N

Christianshavn et Christiania

Broens Street Food (Christianshavn/Nyhavn)

Comme son nom le laisse supposer, Broens Street Food n’est pas un bar au sens strict du terme. Situé au pied du pont Inderhavnsbroen, entre Nyhavn et Christianshavn, c’est en fait un food court qui regroupe plusieurs stands de street‑food et plusieurs bars.

Les horaires sont plus restreints que ceux des bars classiques, puisque c’est un établissement saisonnier et qu’il ferme au plus tard à 22h, mais Broens Street Food reste sans conteste l’un des meilleurs endroits de la capitale danoise pour s’installer en terrasse et boire un verre pendant la saison estivale 🌞

Vous pourrez retrouver ici 4 bars : un bar à bière, un bar à cocktails, un bar à vin et un « Sun Bar » spécialisés dans les boissons fraîches, ainsi qu’un coin café ☕️ L’ambiance est très agréable, avec de grandes tables en bois et une belle vue sur le port et sur le canal. Broens Street Food est le lieu parfait pour prendre un repas et bien commencer la soirée devant un verre.

🕠 Ouvert tous les jours du printemps au début de l’automne, généralement de midi à 22h, avec des heures variables en fonction de la météo
📍 Strandgade 95, 1401 København K

Woodstock Christiania

Woodstock est l’un des bars les plus emblématiques de Christiania, il se trouve dans une petite maison en bois de la Pusher Street à l’entrée du quartier. C’est un endroit plein de vie, chaotique, qui symbolise très bien l’esprit si unique de la « Free Town » 😌

L’atmosphère est chaleureuse, un peu anarchique, et la décoration semble faite d’un mélange d’objets trouvés ici et là. Sur la carte, on retrouve des bières danoises, quelques alcools classiques et des shots 🥂 Ce bar alternatif est aussi le lieu de rendez-vous de musiciens et d’artistes. En soirée, la salle fait le plein et l’ambiance devient très bruyante tout en restant détendue.

Woodstock est un bar authentique, profondément ancré dans l’âme de Christiania. C’est sans doute l’un des meilleurs endroits aller prendre un verre et s’immerger pleinement dans l’énergie de ce quartier qui aujourd’hui encore fonctionne selon ses propres règles 🙂 Comme souvent à Christiania, c’est un établissement qui s’affranchit des structures classiques, il n’a donc pas de site web, ni de réseaux sociaux, et encore moins d’horaires fixes.

🕠 Tous les jours, généralement de 9h jusqu’au petit matin
📍 Mælkevejen 87, 1440 København K

J'espère que cet article sur les meilleurs bars de Copenhague vous a donné envie de faire une tournée des pubs de la ville 🏙️ Maintenant, pour passer un séjour réussi, je vous conseille de trouver un logement où dormir à Copenhague, et pour savoir quand partir à Copenhague, je vous invite à lire mon article dédié 🙂