Torvehallerne

Pour découvrir des spécialités culinaires nordiques, Torvehallerne est le lieu parfait pendant un voyage à Copenhague ! Ce grand marché couvert abrite de nombreux stands d’ingrédients frais, de street food ou de boissons dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Il s’agit d’un lieu très apprécié des locaux, mais aussi des visiteurs pour découvrir toutes les spécialités culinaires de Copenhague au même endroit. Embarquez avec moi pour découvrir ce lieu unique de la capitale danoise ! 😋

Torvehallerne, le marché couvert de Copenhague

Situé dans le centre historique de Copenhague dans le quartier Indre By, le marché couvert est un arrêt incontournable dans la capitale danoise pour les amateurs de spécialités locales 🐟 Torvehallerne se trouve dans un grand bâtiment composé de deux grandes halles de verre qui abritent  produits frais, spécialités locales, cuisines du monde et petites échoppes artisanales.

Après 14 ans de délibération, le marché a ouvert ses portes en 2001 et est devenu une vraie institution culinaire à Copenhague. Jusqu’en 1958, le marché historique de Copenhague tenait place sur Israels Plads, mais l'endroit à été transformé en parking par la ville. À la demande des habitants, un nouveau marché a donc été construit pour redonner vie à la gastronomie locale 🇩🇰

Les spécialités au marché de Torvehallerne

Le marché couvert de Torvehallerne rassemble environ 60 stands différents dans un espace de 700m2 avec des cuisines locales, mais aussi inspirées du monde entier ! Vous y trouverez des étals colorés de fruits et légumes, mais aussi de viande et de poisson frais ainsi que des échoppes de fleuristes 💐 Vous pourrez également manger directement sur place en partageant de bons tapas, des pizzas ou encore de délicieuses pâtisseries 🧁

Niveau spécialités locales, vous retrouverez les fameuses tartines traditionnelles avec  smørrebrød au hareng ou autres toppings de votre choix. Ne manquez pas les stands de pâtisseries et de fromages authentiques pour d’autres spécialités locales 🧀 Tout le marché se concentre aussi sur une démarche éthique avec des produits locaux et de saison pour faire plaisir à vos papilles, à la planète et à votre santé !

Pour déguster les meilleurs plats du marché et du quartier historique, vous pouvez aussi opter pour une visite culinaire de Copenhague qui comprend 6 dégustations avec un guide local pour 89 € par personne. La balade dure environ 3 h et vous pourrez goûter aux Smørrebrød, des pâtisseries danoises et une bière de la maison Carlsberg 🍻

Comment se rendre à Torvehallerne 

Le marché de Torvehallerne se situe au centre historique de Copenhague, à deux pas du jardin botanique et du château de Rosenborg 🏰

📍 L'adresse exacte du marché est : 21 Frederiksborggade, 1362 Copenhague 

Vous pourrez donc vous y rendre à pied facilement lors d’une visite de la ville. Sinon, le marché est aussi accessible en transports en commun avec l’arrêt de métro et de bus de Nørreport 🚎

que voir autour du marché couvert ?

Après votre déjeuner au marché, de nombreuses activités vous attendent autour de Torvehallerne. L’ancien observatoire dans la Rundetårn se situe à proximité pour profiter d’un beau panorama sur la capitale ✨ Le marché couvert est donc un arrêt idéal pendant une journée de visite !

Voilà, vous savez tout sur le marché de Torvehallerne à Copenhague ! Pour le reste de votre séjour, de nombreuses autres adresses où manger à Copenhague sont accessibles avec des restaurants hauts de gamme ou des adresses plus abordables 😉 Dans tous les cas, vous allez vous régaler dans la capitale !